Restaurant l'Orchidée, Seine Maritime Restaurant avec vente à emporter Havre Restaurant traditionnel de qualité au Havre 76 Restaurant pour la St Velentin, 76
 

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Menu de la saint Valentin ~~ 45 € - 14/02/2009

Spirale de Saumon Arôme Truffé
ou
Pressé de Volaille au Foie Gras
et Corne d´Abondance

***
Granité au Champagne
Infusion Fleurie aux Agrumes

***
Poêlée...

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Vente à Emporter...

Foie Gras au Vin Rouge
Terrine de Foie Gras au Pommeau
Saumon Mariné aux Herbes
Terrine de Lapin aux Pistaches
et autres ....

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Restaurant de qualité, 76

Restaurant traditionnel de qualité au Havre 76
Cuisine traditionnelle, 76

30.00 €04 juillet 2009

Entrée au choix

&Spirale de Saumon Fumé au Fromage Frais
&Chèvre Chaud sur Sablé Parmesan, Salade de Pousses aux Herbes Fraîches
&Terrine de Lapin, Vinaigrette d´abricots Secs et Noisettes
&Marbré de Langoustines, Jambon Cru,
Vinaigrette au Citron et Tomate Confite

Plat au choix

&Bar Rôti, Tombée d´épinard, Sauce Vanille
&Duo de Saint Jacques et Saumon, Poêlée de Courgettes au Basilic
&Filets de Daurade Laqué, Compotée de Fenouil, Caramel aux Épices
&Magret de Canard au Cidre, Champignons et Petits Oignons
&Rognons et Ris de Veau aux Lentilles ou aux Pâtes Fraiches, Sauce Échalotes au Vin Rouge Poivrée
&Mignons de Porc, Légumes d´Hivers, Moutarde à l´ancienne

Dessert au choix

& Crème Brulée aux Senteurs du Moment
& Soupe de Chocolat, Crème de Mandarine Impérial
& Croustillant de Banane, Glace Rhum et Raisin
& Poire Pochée au Cassis et Vin Rouge sur son Sablé, Glace Vanille
& Chaud Froid de Fruits Exotiques, Vanille et Citron Vert
& Charlotte Pistache et Framboises
& Croquant au Chocolat Fondant et au Réglisse
& Croustillant de Pommes Caramélisées à la Bénédictine et sa Glace Caramel au Beurre Salé

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